Cultura Gastronómica

¡Qué gran experiencia en la Charla-Debate «Aprendiendo a Maridar Vinos de Jerez»! Ayer por la tarde, el Ateneo de Jerez se llenó de amantes del buen vino y la gastronomía, quienes disfrutaron de una tarde muy cercana y participativa. Gracias a Jesús Márquez Acosta y Sergio Martínez Verdugo por compartir su sabiduría y a Jaime Fernández Caldas por guiar esta sesión tan enriquecedora. ¡Una velada con una afluencia de público impresionante y un ambiente espectacular! #VinosDeJerez #CulturaGastronómica #AteneoDeJerez #CharlaDebate #lustau #espaciodecimoarte #Jerez2031 PARA VER EL VÍDEO COMPLETO DE ESTA ACTIVIDAD PINCHA AQUÍ

El 16 de marzo de 2024 disfrutamos de una jornada histórica en el emblemático Palacio Virrey Laserna de Jerez. Nos sumergimos en la riqueza cultural y arquitectónica de este magnífico edificio jerezano, testigo de innumerables momentos que han marcado la historia de la ciudad y de España. Desde los pasillos adornados con detalles barrocos hasta los salones que respiran la elegancia del siglo XIX, cada rincón nos contó una historia fascinante de la mano de sus propietarios que ejercieron de guías. La visita nos transportó a través del tiempo y nos reveló los secretos y anécdotas que encierra este tesoro […]

El viernes 23 de febrero de 2024, la sección de Cultura Gastronómica presentó en nuestro Ateneo, contando con sus autoras, el tercer libro de la colección de libros de recetas tradicionales y familiares de personas que viven en Rota. Más allá de un libro de recetas, esta publicación, cuyos beneficios se destinan integralmente a la Asociación de Personas con fibromialgia de Rota y Asociación de Personas con Discapacidad de Rota , recoge historias familiares junto a sus recetas más representativas. Pilar y Cristina contaron con la participación y compañía del ateneísta Juan Miguel Sánchez Mellado quien presentó la receta «Las […]

MARAMBAY: Despesque y gastronomía en la bahía de Cádiz. El 3 de febrero, sábado, en una luminosa jornada, un grupo de ateneístas nos embarcamos, de mano de la seccion de Cultura Gastronómica, en una visita fascinante de las instalaciones de Marambay. La esencia marina de la bahía de Cádiz se desplegó ante nuestros ojos en este complejo de ocio y restauración en el que se aunaron la tradición, la gastronomía y el paisaje marino. Junto a una cautivadora exposición de fotografías, los ateneistas pudimos sumergirnos en la historia y la belleza de estas instalaciones, un resturante antigua casa de salineros […]

La roteñas Cristina Ruiz y Pilar Rogríguez-Rubio presentaron el viernes 10 de marzo en el Ateneo, en un salón de actos lleno de participantes, su segundo libro de recetas que toma como referencia la cocina familiar de Rota. Presentado por Gustavo Cordero, coordinador de la sección de Cultura Gastronómica, disfrutamos de un acto emotivo y muy entrañable. Una vez más, damos las gracias a esta madre e hija por elegir nuestro Ateneo para presentar esta segunda publicación de recetas cuyos beneficios serán donados, en esta ocasión, a la asociación roteña «Saber que se puede», dedicada a facilitar productos de primera […]

El pasado 2 de abril un buen grupo de ateneístas disfrutó de una gran experiencia visitando la granja-quesería El Bucarito, actividad que formó parte del programa de la sección Cultura Gastronómica del Ateneo de Jerez. La visita, de una duración de 4 horas, permitió a los asistentes conocer el funcionamiento de una granja con economía circular, cómo se cuidan a sus animales y el trato tradicional de las materias primas para la elaboración de quesos. Además pudieron disfrutar de una sesión de cetrería y una degustación de productos el Bucarito.  

El pasado 11 de marzo del 2022 tras presentar la sección Cultura Gastronómica del Ateneo de Jerez, hemos llevado a cabo la presentación, junto a Cristina Rodríguez y Pilar Ruiz, del entrañable y solidario libro de recetas familiares roteñas “Rota, un gusto conocerte” en el Ateneo de Jerez. Ha sido una noche muy especial, nos hemos sentido muy a gusto, rodeadas/os de muy buenos amigos/as que nos han acompañado en esta presentación en Jerez, de manera presencial y también online 🤗😍. Además, hemos brindado con Tintilla de Rota de @bodegaselgato y dulces del libro de recetas presentado, a la venta […]